核心提醒:2012年,全国共计处置酒店1281家:中止星级717家(五星级17家、四星级80家、三星级245家、二星级354家、一星级21家),限期排查564家(五星级31家、四星级79家、三星级299家、二星级148家、一星级7家)。7月11日,厦门东南亚大酒店被中止四星级旅游酒店资格,随后,厦门市星评机构交还了该酒店四星级酒店标志牌和证书。自此,具有28年历史的东南亚大酒店黯然退场,月道别星级酒店行列,沦为厦门第一个被中止四星级资格的酒店。
从2011年新版星标颁布实施开始,大大有低星级酒店被摘取。多达,2012年,全国共计处置酒店1281家:其中中止星级717家(五星级 17家、四星级80家、三星级245家、二星级354家、一星级21家),限期排查564家(五星级31家、四星级79家、三星级299家、二星级148 家、一星级7家)。
此次厦门东南亚大酒店被摘取,再度引起业界热议。老牌高星酒店内忧外患溃困局在如今酒店就越开越多,设备更加先进设备的市场环境下,许多连锁酒店、商务酒店,甚至连客栈都在翻新和服务上直言下工夫,有的简洁快捷,有的带上点小明 新的、小文艺范,还有的则在细枝末节上给年长一族留给深刻印象。如厦门东南亚大酒店这样翻新损坏、设备老化的老牌高星酒店似乎进没法顾客的眼。
另一方面,硬件设备早已不如人的情况下,他们的价格比起其他高星酒店和经济型酒店也没优势,一位常常到厦门公干的人拒绝接受专访时回应,就酒店标 间而言,东南亚大酒店4折后每晚每间398元,而五星标准的翔鹭国际大酒店也就是501元,还包括两份早餐。就劣100多元,我当然寄居翔鹭了。除了老化的硬件设备和没竞争优势的价格,高星酒店更加多,也是威胁这些老牌高星酒店存活的原因之一。随着国际联号在华掉入二三线城市的扩展 速度大大减缓,很多老牌高星酒店不仅面对本土品牌的竞争,更加要面临国际联号带给的一波又一波反感冲击,这更加让本就摇摇欲坠的老牌高星酒店雪上加霜。
为了盈利,为了业绩,本来要翻新的钱,省了;本来要培训的费用,免除了;本来要做的服务,较少了。有业内人士如是说。老牌高星酒店就这样恶性循环,直到被摘星。
中低星级酒店缺少品牌竞争意识在去年被摘星或者限期排查的酒店中,中低星级则占到了较小的比重。二、三星级等中低星级酒店占有着我国酒店市场的大半江山,其发展对我国旅游市 场、旅游业的发展起着举足轻重的起到。但是它们的经营管理缺少市场运作和品牌竞争观念,因此广泛正处于较低级的经营状态。
北京第二外国语学院中瑞酒店管理 学院专家顾问委员会顾问孙苇萍说道。有分析人士指出,近年来国内中低星级酒店大大走下坡路,是因为受到了中小型酒店中的一支独有群体经济型酒店的强势冲击。
但是,经济型酒店的强势冲击只是客观因素,更大的问题还在于中低星级酒店本身。面临如家、锦江之星、汉庭等经济型酒店巨头不断扩大商业版图的 围困,虽然有些中低星级酒店早已产生了竞争意识,开始向品牌经营、资本运作的领域了解,但也往往因为品牌形象过于引人注目,主营业绩较强而无法充分发挥品牌效 不应;或者不具备较强的品牌意识观念,在经营管理、服务质量、服务意识等方面也非常重视,但在品牌的推展和维护方面有所缺乏,导致其陷于了恶性循环,无法与经 济型酒店大佬们抗衡。
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